• Εστιατόρια August 3, 2020

Ωράριο delivery: 12:00 – 01:00 – Ελάχιστη παραγγελία: 4 ευρώ Pizza Master. Ο μάστερ της πίτσας στην ανατολική Θεσσαλονίκη. Ζυμώνει καθημερινά για να παρέχει φρέσκια χορτοφαγική πίτσα, vegan επιλογές και καθώς διαθέτει φυτικό κασέρι, προσφέρει όλες τις πίτσες του και για τους δυσανεκτικούς στη λακτόζη. Επέλεξε από μία τεράστια γκάμα επιλογών, πίτσα, ζυμαρικά, καλτσόνε και...

• Άρθρα July 29, 2020

Για το φυτικό κρέας, τις ερωτήσεις που εγείρει, τη χρησιμότητα και τα vegan friendly οφέλη του. Της Nea Pantry σε μετάφραση του  Χάρη Σαμαρά | @HarrySamaras | 28/7/2020 Πριν απο μερικες εβδομάδες είδα μια διαφήμιση για ένα chick’n drumstick «με κόκκαλο» σε ένα τοπικό εστιατόριο. Απ΄ό,τι φαίνεται το «κόκκαλο» είναι ένα μικρό ξυλάκι σφηνωμένο σε...

• Εστιατόρια July 28, 2020

Ωράριο delivery: 13:00 – 23:00 – Ελάχιστη παραγγελία: 5 ευρώ Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα;! Εδώ η απάντηση δεν έχει ιδιαίτερη σημασία γιατί στο μόνο που δίνουν έμφαση είναι η γεύση! Όσοι έψαχναν μία προσφορά για να φάνε κοτόπουλο είτε είναι δυσανεκτικοί στη γλουτένη ή τη λακτόζη, εδώ θα τη...

• Άρθρα July 19, 2020

Στο ctrlEat έχουμε βαλθεί να συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της έλλειψης επιλογών για συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων. Πολλοί είναι αυτοί που ακούγοντας τις διατροφικές ομάδες που εξυπηρετούμε, δεν κατανοούν πλήρως περί τίνος πρόκειται. Έτσι αποφάσισα να αφιερώσω ένα άρθρο στην καθεμία εξηγώντας με απλά λόγια τα τι, τα γιατί και τα πως. Μίλησα για τους δυσανεκτικούς στην...

• Άρθρα July 3, 2020

Η γλουτένη είναι η γενική ονομασία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Αν ακολουθείς ήδη μία διατροφή χωρίς γλουτένη, τα γνωρίζεις αυτά. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα με τη σειρά τους. Τον τελευταίο καιρό – ίσως τα 4 τελευταία έτη – γίνεται πολλή συζήτηση γύρω από την τροφική δυσανεξία. Η...

• Άρθρα June 28, 2020

Παρατηρήσεις και hate για τα αγκάθια των καταστημάτων στην ελληνική εστίαση, μέσα από τα βιώματα του Χάρη Σαμαρά | @HarrySamaras | 27/6/2020 Αχ! Το φαΐ και το ποτό είναι λένε αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής κουλτούρας. Και έχουν δίκιο. Η εστίαση είναι μία από τις βαριές, και αγαπημένες, βιομηχανίες της χώρας. Μετά από 7 χρόνια τρίβης...

• Άρθρα June 19, 2020

Έρχεται η στιγμή στη ζωή όλων, – ναι! σε όλ@! είτε είσαι χορτοφάγος (vegetarian & vegan) ή μη – που το να σηκωθούν να κόψουν τα λαχανικά, να βράσουν το νερό και να περιμένουν το φαί να γίνει, δεν είναι αυτό που θέλουν. Εδώ που τα λέμε…  στη ζωή μερικών από εμάς, το μαγείρεμα δεν...

• Άρθρα June 15, 2020

Online delivery για τον χρήστη, οι κακές παραδοχές της διανομής φαγητού στην Ελλάδα και μία πρόταση για αλλαγή. Του Χάρη Σαμαρά | @HarrySamaras | 14/6/2020 First things first και προτού καν εξηγήσω το σκεπτικό του προσωποκεντρικού delivery, πρέπει να γνωρίζετε πως είμαι μεγάλος φαν και, έχοντας την τελευταία 10ετία παραγγελίες σε τρεις πόλεις από εκατοντάδες...

• Άρθρα June 7, 2020

Το delivery στην Ελλάδα είναι συνήθεια ετών. Το επιλέγουμε στη δουλειά, στο σπίτι, με παρέα ή και μόνοι. Τι συμβαίνει όμως όταν η διατροφή που ακολουθείς έχει περιορισμούς; Πόσο εύκολο είναι για έναν vegan να βρει γεύματα που ικανοποιούν τις ανάγκες του; Οι διαβητικοί, οι δυσανεκτικοί στη λακτόζη και τη γλουτένη βρίσκουν εύκολα τι φαγητό...

• Εστιατόρια June 3, 2020

Ωράριο delivery: 13:00 – 03:00 ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΑΝΟΙΧΤΑ – Ελάχιστη παραγγελία: 4 ευρώ To Smell eat προσφέρει αυτό που όλοι οι γλυκατζήδες ψάχνουν: μεγάλη γκάμα από νόστιμες επιλογές. Όχι μόνο γλυκές, αλλά και αλμυρές. Κρέπες, βάφλες, παγωτό και pancakes αλλά και τοστ, επιλογές από club sandwich και burger για τους χορτοφάγους. Σαλάτες και παγωτά για...